В России на данный момент нет норм питания в школьной столовой. Об этом сообщила «Большому радио» член Комитета Совета Федерации по социальной политике Татьяна Кусайко.
Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко поручила подготовить законопроект, по которому директоров образовательных учреждений хотят избавить от закупки продуктов для школьной столовой, а также разрешить родителям проверять качество еды.
- Нормы питания и калорий, о которых я говорю, они должны быть. Тогда мы четко будем знать, какое питание нужно каждому ребенку, а может быть, в некоторых случаях, необходимо даже специализированное, - рассказала «Большому радио» Татьяна Кусайко.
Также министр образования и науки Мурманской области Наталия Карпенко отметила, что законопроект ужесточит требования к поставщикам детского питания.
- Питание должно быть сбалансированным и отвечать тем требованиям, которые предъявляются школьному питанию. От этого зависит развитие ребёнка, - пояснила «Большому радио» Наталия Карпенко.
Согласно санитарным правилам и нормам, школьники должны питаться два раза в день, что включает в себя завтрак и обед. Ежедневный рацион школьника должен включать: мясо, молоко, сливочное и растительное масла, хлеб ржаной и пшеничный. Каждые два-три дня — рыбу, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты. Блюда не должны повторяться в течение трёх дней. В приоритете — свежеприготовленная еда.
Готовый законопроект по улучшению качества питания будет составлен и передан в Государственную Думу в течение 2018 года.