Румынские ученые из Университета Сапиентия разрешили детям есть свежевыпавший снег, пролежавший на земле не более половины дня.

Прежде чем прийти к такому выводу ученые провели уникальное исследование. Они брали пробы в одном и том же месте, на детской площадке, и сравнивали количество микроорганизмов в снегу в разные дни.

 Оказалось, что после снегопада в одном миллилитре растаявшего снега было от 5 до 20 бактерий, через два дня их было уже 65, а через четыре - более 100, а через шесть - около 180.

«Как микробиолог я задался вопросом, безопасен ли снег, и на основании полученных нами результатов я бы не запрещал детям его есть, но только свежий, выпавший не более, чем полдня назад», - рассказал Мате Иштван с кафедры биоинженерии Университета Сапиентия, и его цитирует «Российская газета».