Мурманск готовится к первому гастрономическому фестивалю. Дебют арктической кухни состоится в рамках III Мурманской международной деловой недели. Делиться опытом приедут шеф-повара из Европы. Но и заполярным кулинарам впору устраивать мастер-классы по приготовлению блюд европейского Севера. Для иностранных туристов наши повара припасли стопроцентный хит – русские блины с истинно северным морошковым вареньем. Подключить как можно больше заполярных предприятий общественного питания к продвижению бренда арктической кухни – главная задача первого гастрономического фестиваля, который пройдет в Мурманске 18 ноября. Для шеф-поваров и рестораторов их коллеги из Северной Европы и России проведут бесплатный мастер-класс и семинар, сообщает ГТРК "Мурман".