Что можно сделать из замороженного кефира? 

Ответ дали на канале «Варим Жарим, рецепты»: из него получается очень вкусный домашний творог. Его можно использовать в качестве крема на торты, мазать на бутерброды, добавлять в него зелень и делать ингредиентом для разных блюд. Он не содержит консервантов, получается полезным и сытным, нравится и полезен детям, потому что не теряет полезных веществ.

Куда в таком случае деть сыворотку?

Во-первых, ее можно просто выпить, потому что ее польза не требует доказательств. Если вам не нравится чистый вкус молочной сыворотки, добавьте к ней немного сока — будет вкуснее. А еще из такой сыворотки можно приготовить дрожжевое тесто. Выпечка из него долго будет оставаться свежей и не черстветь в течении 4-5 дней.

Ранее мы рассказывали, как можно всего за 5 минут приготовить практически идеальный творожный сыр.

Артем Путинцев

Фото: Freepik