Прекрасное сочетание продуктов
Самый простой рецепт запеканки из кабачков. Взят из канала «Вкусная история».

Делается всё элементарно. Берёте кабачки (у автора обычно грамм 500), режете кубиками. Туда же кидаете сладкий перчик (примерно половинку), помидор кубиками, лучок меленько рубите, ну и укроп. Всё это в миску.
Дальше — куриный фарш (400 г), чесночка пару зубчиков, соль, перец, паприку — кто как любит. Всё это хорошо перемешали — и в форму для запекания (маслом её чуть смазать).

Теперь делаем заливку. В миске взбиваем 4 яйца с щепоткой соли, добавляем 100 г сметаны и 100 г натёртого сыра — вот вам вся премудрость. Поливаем этой смесью наши овощи с фаршем, вилкой чуть прокалываем, чтобы заливочка везде прошла.

Ставим в духовку на 180 градусов минут на 40–50 — там уже по своей духовке смотрите. Достаём — ну аромат стоит на всю кухню! Можно сразу на стол подавать.

Ранее мы делились рецептом лучших летних лимонадов.

Айя Малеева