Можно приготовить очень много

Бывало у вас такое, что к чаю очень хочется поесть чего-то домашнего, вкусного и чтоб было по-настоящему уютно? Одно исключение: вот только долго стоять у плиты совсем не входит в планы. 

Этот рецепт, подготовленный известным кулинарным блогером Натальей Калниной, точно вас вдохновит. В основе — стандартный творог, из которого можно налепить множество аппетитных шариков.

Нам потребуется: 150 г. творога, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, соль, сливочное масло, 100 г. сгущённого молока, 200 г. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, растительное масло и сахарная пудра.

В отдельной ёмкости смешиваем творог, разбиваем яйцо, солим и все перемешиваем. После кладём сливочное масло, вновь мешаем, а затем вливаем сгущёнку. Затем на очереди мука и разрыхлитель — их тоже тщательно перемешиваем. Эти ингредиенты кладём к творогу и начинаем месить тесто. 

После того как сформировали шарики, дайте им отдохнуть минут 15. А теперь можно жарить колобочки на среднем огне в сотейнике с добавлением сливочного масла. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или добавить сгущённого молока.

Кстати, на портале Поварёнок предлагают приготовить шарики из творога, но с добавлением манной крупы. Если вы следите за фигурой, то, возможно, этот вариант будет более щадящим.

Ранее мы публиковали рецепт отбивных их курицы.

Виталий Морозов

Фото: Дзен-канал Готовим с Калниной Натальей