На замену оливье

Тяжело представить Новый год без оливье, но рецепт, которым поделился кулинарный канал Розовый баклажан, по-настоящему затмит привычный новогодний салат. Он носит название «Макфа» и готовится очень просто.

Вам понадобится: 150 грамм вареной грудки, 250 грамм солёных огурцов, 150 грамм красного сочного болгарского перца, 3 варёных яйца, 250 грамм любой фасоли, 3 зубчика чеснока, зелёный лук, майонез, соль, перец.

Для начала отварите курицу или любое другое мясо, которое вам больше нравится, а затем мелко нарубите его. Далее нарежьте солёные или маринованные огурцы небольшими кубиками. Болгарский перец нарежьте также кубиком среднего размера, не мельчите.

Варёные яйца разрежьте на средние кусочки. Также вам понадобится консервированная фасоль, но если вам не лень повозиться, можете приготовить её самостоятельно. Зелёный лук режем небольшими кольцами.

Теперь приступаем к сборке салата. Выложите все ингредиенты в салатницу, заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу и добавьте прессованный чеснок. Тщательно все перемешайте. Для подачи можно заранее выложить каждую порцию в виде кольца.

Ранее мы поделились рецептом французского пирога. 

Полина Рагимова