Разбираемся, в какое время лучше есть

В Сети и многочисленных статьях мы часто встречаем информацию, что есть перед сном небезопасно для организма. Нутрициолог Игорь Ботоговский, опираясь на данные гастроэнтерологов и своих коллег, расставил точки над «i» в этом вопросе.

Некоторые люди убеждены, что поздний приём пищи вызывает гниение в организме. Это связано с ощущением дискомфорта и тяжести. Термин «гниение» употреблён явно некорректно, что подтверждает мнение нутрициолога Вероники Гусаковой. 

Дело в том, что желудочный сок и пищеварительная система продолжают работать даже ночью. Однако функции желудочно-кишечного тракта снижаются.

Что происходит с едой ночью?

Разумеется, никакого «гниения» не происходит, но слишком поздний ужин может вызвать проблемы со сном и прочие неприятные последствия. Например, изжога появляется вследствие попадания содержимого желудка в пищевод благодаря лежачему положению. Может развиться усиленное газообразование из-за активности кишечных микроорганизмов, а приём пищи в разное время нарушает биологические ритмы.

Элементарная физиология утверждает, что нужно есть не позднее чем за 2-3 часа до сна. Ужин должен быть лёгким. Избегайте тяжёлой мясной пищи — больше внимания овощам. Если вы легли спать голодным, можно легко перекусить. Это легче, чем ворочаться, думая о том, чтобы поесть.

Пищеварение работает постоянно, поэтому сведения о «гниении» являются мифом. Тем не менее, нужно дать организму время на переваривание еды, чтобы с утра чувствовать себя максимально бодро.

Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.

Ранее мы рассказывали о трех продуктах, которые разрушают организм после 50.

Виталий Морозов

Фото: Freepik