Сегодня трудно представить обеденный стол жителя Кольского полуострова без картофеля, однако его появление в Заполярье было непростым. В XIX веке культуру завезли русские переселенцы, но она долго не находила отклика у местных жителей и не получала широкого распространения.
Настоящий перелом наступил в 1922 году, когда Герман Крепс, возглавлявший агрономическую службу Почвенно-ботанического отряда Мурманской железной дороги, вырастил первый урожай культурных растений, включая картофель. Его эксперимент доказал, что земледелие возможно даже за полярным кругом.
С тех пор традиция не прерывалась, и сегодня картофель остаётся одной из ключевых сельскохозяйственных культур региона. В 2026 году общая площадь посадок под картофель в хозяйствах Мурманской области достигла 451,9 гектара. При этом основная доля урожая по-прежнему приходится на личные подсобные хозяйства — именно северяне сохраняют и развивают традицию, заложенную почти столетие назад.
Фото: Елена Становая
