В рыбоводном хозяйстве "БЛК-ФИШ" в городе Полярные Зори началась заготовка черной икры. Сейчас в осетровом маточном стаде более двухсот особей. Каждая особь дает икры около 10 процентов от собственного веса, который варьируется от 10 до 30 килограммов."Опыт, наработанный этим хозяйством, очень перспективен как для Мурманской области, так и для всего Северо-Запада", – отметил председатель Комитета рыбохозяйственного комплекса Мурманской области Олег Заболотский. В 2013 году на мероприятия государственной поддержки аквакультуры Мурманской области направлено 46,5 млн рублей, в том числе из областного бюджета – 12,5 млн рублей. В частности, субсидируется часть затрат предприятий на уплату процентов по кредитам на закупку посадочного материала рыб, рыбных кормов и оборудования. В качестве эксперимента 12 лет назад в рыбоводное хозяйство "БЛК-ФИШ" завезена молодь сибирского осетра ленской популяции. Итогом эксперимента стало то, что впервые в мире выращенные в садках осетры  дали потомство в условиях Заполярья, была получена первая пищевая черная икра, сообщает Управление информационной политики и взаимодействия со СМИ Аппарата Правительства Мурманской области.