Роспотребнадзор предлагает вернуть внезапные проверки предприятий общественного питания. Уведомление о разработке соответствующих поправок в законодательство размещено на портале раскрытия информации. Также предлагается отменить требование об обязательном уведомлении для предприятий, которые работают в сфере производства и оборота пищевой продукции и услуг общественного питания.Целью изменений является борьба с нарушениями при обороте пищевой продукции и оказании услуг общественного питания.Проводить внеплановые поверки без уведомления в России запрещено о с 2008 года законом "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".Единственным основанием для внезапной проверки субъектов предпринимательства является угроза причинения вреда жизни и здоровью граждан и иного серьезного ущерба. В этих случаях проверяющим органам требуется разрешение прокуратуры.