Специалисты норильского филиала НИИ сельского хозяйства Крайнего Севера разработали технологию приготовления «арктических» макарон. В привычные спагетти решили добавить ягоды и мясо.По мнению ученых, работу в северных условиях могли бы облегчить легкие в приготовлении и полезные для здоровья продукты. После долгих исследований, экспериментов и дегустаций был разработан рецепт плодово-ягодных макарон с добавлением рябины и кипрея.В мясные макароны норильские ученые добавили перемолотое мясо северного оленя и все необходимые для вкуса специи. Мясные спагетти получились не только витаминными, но и питательными.На ягодные макароны уже получен патент. В ближайшее время ученые зафиксируют интеллектуальную собственность и на мясные спагетти.