В Университете Бригама Янга бы проведен любопытный эксперимент. В нем приняли участие пятнадцать женщин, которых определяли по признаку отсутствия медицинских отклонений.

Подопытным продемонстрировали триста шестьдесят блюд на фотокарточках. Женщины признались, что в ночное время даже при отсутствия чувства голода изображения пищи вызвали у них желание поесть. Учёные объяснили это  тем фактом, что ночью визуальное восприятие мозгом еды притупляется.  Это приводит к тому, что чувство насыщения появляется гораздо позже, чем во время принятия пищи днём.