Как сообщает паблик Генконсульства страны, его с нетерпением ждут, делают ставки на то, кто из фермеров первым представит картошку этого года, и даже проводят аукционы. За участниками борьбы строго следят различные инстанции. За право подать его к столу своим клиентам борются отели и рестораны. Штамп на коробке с картошкой "Свежая картошка - выращено в Швеции" увеличивает цену в десятки раз, до 200 евро за килограмм. За "свою" свежую картошку, выращенную в открытом грунте, народ готов платить. Фермеры вкладывают огромные деньги в самые передовые технологии и средства производства.

Победителями в «картофельном забеге» традиционно становятся земледельцы с полуострова Бьёре на северо-западе Сконе, самой южной провинции страны. В прошлом году вместо аукциона фермеры решили отправить первый урожай медперсоналу стокгольмской больницы св. Йорана в качестве благодарности за их самоотверженную работу. В этом году решено распределить урожай между домами престарелых в Хельсинборге, Гётеборге и Стокгольме.

Фото: https://joinfo.com/inworld/