Завод по глубокой переработке продукции морского зверобойного промысла и утилизации отходов переработки уже смонтирован. По информации Департамента сельского хозяйства и продовольствия Чукотского АО, ведётся внутренняя отделка, устанавливается оборудование, подключается электричество.
Завод состоит из двух модулей. В первом - три цеха: по разделке ластоногих (ларга, акиба, лахтак), производству мясного и мясокостного фарша, заморозке и упаковке. Второй цех - по переработке шкур, третий - для вытопки жира.
Во втором модуле будет заготавливать корма для песцов путем утилизации отходов производства. Он находится на территории зверофермы.
Средства на строительство завода выделены из местного бюджета в рамках госпрограммы «Развитие агропромышленного комплекса Чукотского автономного округа».
Новое производство позволит не только наладить выпуск продукции морской зверобойки, но и создать рабочие места с комфортными условиями труда.
Планируется, что завод будет к вводу в эксплуатацию готов к концу этого года.
Фото: http://kaspika.org/wp-content/