С 6 апреля по 5 мая в России будет проводиться опрос, направленный на выборочное изучение рациона питания населения. Этот опрос проводится каждые пять лет в рамках системы федеральных статистических наблюдений, связанных с социально-демографическими проблемами. Он будет осуществляться во всех субъектах РФ и охватит 45 тысяч домашних хозяйств.

Как сообщили в Мурманскстате, в рамках обследования в Мурманской области будут изучены 340 домохозяйств, проживающих как в городских, так и в сельских населенных пунктах.

У жителей северных регионов спросят, сколько продуктов питания они фактически употребляют в течение дня перед посещением домохозяйства. Для удобства использования будет применен цветной альбом порций продуктов и блюд, созданный научным коллективом Института питания Российской академии медицинских наук.

Интервьюеры зададут вопросы о составе семьи, уровне достатка, соблюдении принципов здорового питания, регулярности питания в местах работы и учебы, состоянии здоровья, уровне потребления алкоголя, курения и физической активности. Кроме того, антропометрические данные жителей Мурманской области будут зафиксированы при помощи приборов для измерения веса и роста.

За детей в возрасте до 14 лет ответы дадут родители или опекуны.