Мурманская область оказалась на 34 месте во всероссийском рейтинге здорового питания, составленном на основе данных Росстата о потреблении продуктов в домашних хозяйствах. В исследовании учитывались траты россиян на еду и структура их рациона.
Заполярье вошло в число регионов России с высоким потреблением фруктов. Однако в рационе жителей области недостаточно хлеба и зерновых, что не соответствует рекомендациям федерального Индекса здорового питания.
Значительная часть ежедневной калорийности северян (42–44%) приходится на жиры. Такой рацион, по мнению экспертов, может способствовать избыточному весу, который, согласно данным Росстата за 2023 год, наблюдается у 74% жителей региона.
Регионы с самым «нездоровым» рационом возглавляют Мордовия, Карелия и Ивановская область. В то же время правильное и сбалансированное питание наиболее характерно для жителей Дагестана, Чувашии и Чечни.