Этот рецепт прислала нам одна из читательниц

Когда ее семья потребовала на завтрак чего-то нового вместо поднадоевших каш и яичницы, она обнаружила в холодильнике лишь пачку творога и пару яблок — но смогла всего за несколько минут придумать потрясающее блюдо.

Чтобы повторить его, вам будет нужен только минимум продуктов, а именно одно яблоко, одна же пачка творога, одно яйцо и две столовых ложки сахара. Очистите яблоко от сердцевины и кожуры и натрите на крупной терке. Творог протрите через мелкое сито для улучшения текстуры и вкуса. Переложите и его, и натертое яблоко в миску. Вбейте яйцо и добавьте сахар (если любите сладкое, можно вместо него положить мед).

Взбейте все вилкой или венчиком до пышной, однородной массы и переложите ее в формы для запекания. Обратите внимание, что заполнять доверху не следует — ведь ваша выпечка неминуемо поднимется в процессе готовки. Теперь поставьте в микроволновую печь и выпекайте на максимуме мощности примерно 7-8 минут. Но следует периодически проверять степень готовности, чтобы блюдо не сгорело: дело в том, что мощности современных микроволновок отличаются друг от друга, а значит, и время приготовления тоже может быть разным.

Перед подачей украсьте ваш кулинарный шедевр корицей или орехами.

До этого мы приводили рецепт куриных крыльев в сырной панировке.