Один из мурманских рыбаков опубликовал в группе «Fishing 51. Рыбалка и Охота на Кольском п-ове» видеозапись, на которой видно живых крупных паразитов. Обнаружил их северянин в выловленной им кумже.

В рыболовном сообществе он советовался с опытными заполярными рыбаками: можно ли очистить рыбу от гельминтов при обработке для дальнейшего употребления в пищу или лучше выбросить.

Так, северяне советуют подольше подержать рыбное филе в морозилке, чтобы избавиться от паразитов.

«Вроде недели две в бытовом морозильнике, и всем видам гельминтов конец», «Заморозка все решит», «Сначала заморозка и только потом засол», «Температура заморозки должна быть не выше -20», «На южной стороне Имандры тоже самое в кумже. Морозилка все решает», — пишут любители рыбалки в комментариях.

Фото: «Fishing 51. Рыбалка и Охота на Кольском п-ове»