Волшебный десерт

А что так можно было? Да, почему бы и нет. Для приготовления «Ленивого Наполеона» нам потребуется всего 15 минут и 3 ингредиента. Но это не значит, что на выходе нас ждёт какая-то «халтура», а наоборот, после мы получаем возможность лакомиться одним из самых совершенных десертов. Подготовьте 300 г. сметаны, 230 г. слоёного печенья и 150 г. вареного сгущёного молока. Рецептом поделился канал Совет да Еда. 
 

Сметану сливаем в миску. Кстати, лучше купить 25% продукт, но можно обойтись и 20%. Благодаря сметане мы получим приятный сливочный вкус. Затем добавляем сгущёнку, после чего вкус приобретает карамельные нотки. 

Перемешиваем венчиком, а вот блендер лучше не использовать, если не хотите, чтобы крем стал слишком жидким. В итоге получаем умеренно густой крем, немного отдающий лёгкой кислинкой от сметаны.
 

Далее берём любое печенье из слоёного теста. Печенье крошим в крем и сразу же перемешиваем. При этом контролируйте, чтобы смесь не стала чрезмерно густой: когда консистенция станет приемлемой, отложите печенье. 

Получившуюся смесь накрываем и ставим в холодильник на 2 часа. За это время десерт пропитается с кремом, а вкус станет поистине волшебным и насыщенным. После этого можно формировать шарики и выкладывать на тарелку. Натрите на тёрке любимый шоколад, чтобы посыпать сверху. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом шоколадной пасты. 

Виталий Морозов

Фото: Freepik