Готовить нечего, а результат вне всяких похвал

Этот рецепт, по словам автора канала Розовый баклажан, уместен на любом праздничном столе. Он готовится быстро и заставит гостей и близких раскланиваться в комплиментах и уплетать за обе щеки. Это нереальная вкуснятина! 

Кстати, на последнем этапе нужно будет добавить сыр, что придаст блюду пикантности. Итак, для горячей закуски из шампиньонов нам понадобится: 500 г. грибов, 200 г. лука, 2 ст. л. сметаны, 150 г. сыра, соль и перец — по вкусу.
 

Нарезаем шампиньоны тонкими ломтиками. Кстати, снимать кожу необязательно, но это уже на ваше усмотрение. Обратите внимание: если не хотите, чтобы грибы потемнели, помойте их прямо перед нарезкой и дайте высохнуть. 

Далее режем лук и жарим его на сковороде, а потом отправьте в его компанию и шампиньоны. Жарим на сильном огне и мешаем, пока грибы не подрумянятся. Добавляем сметану, солим и перчим и, конечно, не забываем все перемешать.
 

Затем кладём жареные грибы в формочки и покрываем обильным слоем сыра. Отправляем грибы в духовку и запекаем около 15 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Хотите приготовить печеньки на кефире — ознакомиться с рецептом можно здесь.

Виталий Морозов

Фото: Freepik