Жители России все чаще экспериментируют

Оливье — это уже давно не просто салат, а целый культурно-праздничный феномен. У многих россиян, несмотря на насыщенное новогоднее меню, все равно рука не поднимается исключить это блюдо из списка. 

Однако к процессу приготовления они подходят творчески, предпочитая экспериментировать с ингредиентами и готовить по-новому. Кстати, даже сам запрос на салат, как отмечает Газета.ru, стал выше в сравнении с прошлым годом.

Как правило, жители нашей страны ищут менее калорийные способы приготовления. Часть россиян отдаёт предпочтения рецептам с использованием рыбы. А ещё в список интересующих ингредиентов входят кальмары, соусы из яиц, сахара, соли, а также масла и зелени.

Креативность тоже выходит на первый план. Верующие люди предпочитают варианты салата без мяса в связи с Рождественским постом. Другие исключают зелёный горошек и другие продукты, которые кажутся им неприемлемыми. 

Атмосфера Нового года располагает и к необычным подачам и символам. Например, некоторые делают салат в форме головы Деда Мороза и Огненной Красной Лошади.

Ранее мы публиковали рецепт запеченных баклажанов.

Виталий Морозов

Фото: Freepik