В Дальневосточном федеральном округе обнаружено присутствие мышьяка в партиях крабов. Об этом сообщает Приморское межрегиональное управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Приморский край, Сахалинская область, Камчатский край, Чукотский автономный округ).

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории провели анализ образцов, взятых из четырех партий краба стригуна опилио, общим весом 79,5 тонн. Эти образцы были проверены по более чем 20 параметрам, включая на содержание токсичных элементов.

Несоответствия предельно допустимых значений содержания мышьяка были выявлены в четырех партиях конечностей краба стригуна опилио из Хасанского района Приморского края и Мурманской области. В партиях краба из Мурманской области были обнаружены наиболее серьезные превышения нормативов содержания мышьяка – в 4 раза.

Специалисты ветеринарной лаборатории отмечают, что положительные результаты исследований характерны для данного времени года, когда идет активный вылов крабов. Крабы обитают на дне моря, где содержится высокая концентрация тяжелых металлов и токсичных элементов.

Продукция предназначалась для экспорта в Китай, Южную Корею и Японию. Стоит отметить, что в Китае и Корее наличие органического мышьяка в рыбной продукции не считается проблемой. В России же наличие мышьяка в продукции считается небезопасным, и ее продажа запрещена.

Обнаруженные нарушения были зарегистрированы в системе ветеринарного надзора «Веста». Затем эти данные были переданы в Центральный аппарат Россельхознадзора и территориальные управления Россельхознадзора, а также в управления ветеринарии субъектов России и другие ведомства. Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора готовит информационные сообщения для владельцев продукции с результатами лабораторных исследований.