Июнь балует

Жарким летом самое время пить освежающие напитки. Это прекрасная возможность забыть про обычный чай и открыть для себя мир травяных настоев. В июне можно собрать много полезных трав, которые бодрят, успокаивают, помогают похудеть и даже лечат. Автор Дзен-канала ГАСТРОНОМ.РУ | Дзен рассказал, из каких трав получится приготовить идеальный летний напиток.

Бодрящие травы. Летом можно позволить себе множество ароматных настоев с тонизирующим эффектом. Заварите мяту, листья малины или смородины, добавьте немного молодой крапивы. Прекрасно подойдут и листья земляники. Чтобы добиться максимального эффекта, добавьте имбирь, лимон, корень солодки, шиповник или бруснику. Иван-чай может стать хорошей основой для утреннего напитка, он содержит в себе антиоксиданты, дубильные вещества и марганец.

Успокаивающие и расслабляющие травы. Расслабиться помогут настои из ромашки, чабреца, пустырника или мелиссы. Вы можете заварить их вместе или отдельно друг от друга. Эти травы могут служить основой для холодного чая. Усилить его вы можете, добавив тоник, минеральную воду, лёд и лайм. Лайм обладает охлаждающими и расслабляющими свойствами, которых нет у лимона.

Травы для очищения и похудения. Июнь — самое время для очищающих травяных настоев. Они помогут избавиться от токсинов и почувствовать легкость в теле. Используйте подорожник, листья березы, ромашку, полынь, душицу, календулу, клевер, листья земляники и мяты. Единственное, не рекомендуется заваривать их слишком крепко. Добавьте в настой семена тмина или льна, ягоды шиповника. . Расторопша поможет очистить организм и защитит печень.

Травы, укрепляющие иммунитет. Начина с первого месяца лета, пора запасаться витаминами на зиму, чтобы укрепить иммунитет. Подойдут любы молодые душистые травы и ягоды. За основу можно взять иван-чай. Трав, наполненных витаминами очень много: Зверобой, полынь, крапива, мелисса, подорожник, бессмертник, березовые почки.

Сейчас — самый сезон для сбора всевозможных трав. Если собираете дикорастущие травы, выбирайте экологически чистые зоны. Засушивайте их на зиму. А большинство трав приживаются и дома в горшочках.

Ранее мы рассказывали о продуктах, которые улучшают настроение. 

Юлия Бурунова