Хрустящая, сочная и ароматная

Осень уже стоит на пороге, а это значит, что сейчас — идеальное время для приготовления вкусных и аппетитных зимних заготовок. Канал Готовим с Калниной Натальей рассказывает, как быстро и просто сделать маринованную капусту со свеклой, чтобы подавать ее к столу уже на следующий день.

Для приготовления вам понадобится капуста, свекла, чеснок, а также вода, сахар, соль и уксус. Разрежьте капусту на четыре части, а затем — кубиками. Свеклу нарезаем полукольцами, выкладываем в банку сначала свеклу, а затем капусту. Чередуем овощи именно таким образом. Сверху нужно положить несколько зубчиков чеснока.

Далее переходим к приготовлению маринада. Налейте в кастрюлю воду, 300 грамм сахара, 3 столовые ложки соли, а затем вскипятите ее. Как только вода начнет кипеть, налейте 4 столовые ложки уксуса. Кипящий маринад наливаем прямо в банку. Затем — закатываем крышки. Осталось убрать капусту на ночь в холодильник, а утром — доставать полученный результат.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный рис по секрету индийских поваров. 

Полина Рагимова