Невероятно ароматные и нежные

Все любят котлеты, особенно хозяйки, для которых это блюдо — настоящая палочка-выручалочка к ужину. Но мы готовы поспорить: вы никогда не пробовали готовить котлеты по рецепту, которым поделился канал Вкусная история.

Для начала необходимо порезать лук мелкими кубиками, затем перемешать его с фаршем, чесноком и наконец посолить и поперчить. Тщательно перемешайте фарш руками и отбейте его как  минимум 10 раз. Так мясо станет еще нежнее.

В отдельной миске готовим начинку для мясных ватрушек. Для этого вам понадобится натереть сыр, разбить одно яйцо, полить все это сметаной и добавить в миску мелко нарубленный укроп.

Осталось сформировать из фарша ватрушки, а в центре каждой котлеты поместить начинку — не нужно ее жалеть.  Выпекайте блюдо в течение получаса, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить маринованную капусту на зиму. 

Полина Рагимова