Хочешь вкусно — сделай сам

Если вы любите готовить салаты с маринованными грибами, то наверняка сталкивались с тем, что те же шампиньоны или опята из магазина очень редко оказываются действительно вкусными. Предлагаем приготовить вкусные шампиньоны самостоятельно по рецепту из Телеграм-канала «Рецепты Каждый День». Тем более, что это займет совсем немного времени.

Что нам потребуется: ⁣
Шампиньоны — 300-400 г.
Чеснок — 3 зуб.⁣;
Соевый соус — 1 ст. л.; ⁣
Масло оливковое — 4-5 ст. л.; ⁣
Уксус — 3 ст. л.; ⁣
Лист лавровый — 2 шт⁣.;
Тмин — ½ ст. л.; ⁣
Кориандр — щепотка; ⁣
Перец красный жгучий сухой — 0.5 ст. л.;
Соль, перец, зелень — по вкусу.

Как готовить: ⁣
1. Для начала нужно отварить мелкие шампиньоны в подсоленной воде 15 мин.⁣
2. В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для маринада.⁣
3. Сливаем всю лишнюю воду с грибов.⁣
4. Смешиваем все и оставляем мариноваться на 12 часов в контейнере или банке.

Ранее мы публиковали рецепт квашенной капусты по-домашнему.

Денис Лебедев