Самый осенний напиток

Когда хочется создать вокруг себя уют, на ум сразу приходит один напиток: кофе. Неудивительно — лучшего способа согреться холодной осенью не придумать. Канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой рассказывает, как приготовить ароматный восточный кофе с кардамоном.

В состав такого напитка входит: кофе арабика (7 г), кардамон (3 гг, вода (50 мл). Сначала нужно перемешать молотый кофе и зерна кардамона в измельченном варианте. Сделать это необходимо в турке.

Залейте кофейную смесь горячей водой и поставьте вариться на медленном огне. Дождитесь, пока образуется пенка и сразу снимите с огня. Повторите эту процедуру два-три раза.

Пусть кофе настоится около 10 секунд. Затем можно разливать по чашкам и почувствовать глубокий вкус этого восточного напитка.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ПП-кутабы. 

Полина Рагимова