Нет ничего проще, чем салат «Цезарь», который обожает практически каждый. Не нужно торопиться в магазин, ведь вы можете приготовить этот диетический салат дома. Попробуйте воспользоваться рецептом, которым поделился кулинарный канал Розовый баклажан, часто предлагающий разнообразные блюда к ужину.
Для приготовления вам понадобятся: листья салата; 100 грамм жареной куриной грудки, 2 яйца, 100 грамм помидоров (лучше черри), 100 грамм твёрдого сыра (например, пармезана), 3 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки горчицы, сухарики, соль и перец.
Сначала хорошенько промойте листья салата и порежьте их крупными кусочками. В салат «Цезарь» обычно добавляют именно крупные листья, поэтому мельчить не надо. Куриную грудку лучше пожарить до золотистой корочки, добавив специи для аромата, а затем разделить на крупные, хорошо заметные кусочки.
Отваренные яйца нарежьте на дольки. Помидоры черри разделите на две половинки. Сухарики, как и куриную грудку, можно приготовить самостоятельно, поджарив их со специями для аромата. Соберите все подготовленные ингредиенты в салатнице.
Твёрдый сыр нарежьте тонкими пластинками или натрите на тёрке — как вам больше нравится. Осталось сделать заправку: соедините сметану и горчицу, тщательно перемешайте и заправьте салат. Посолите, поперчите, добавьте сухарики и можно подавать к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейший крем-суп из тыквы.
Источник фото: FreePik
