Концепция здоровой тарелки: в Мурманске рассказали, как питаться, чтобы сохранить здоровье

Чтиво

В рамках специального медиапроекта «Территория здорового образа жизни» гостем «Большого Радио» стала заместитель главного врача Мурманского областного медицинского центра Наталья Петухова.

О реализации проекта «Здоровый Север»

Эксперт рассказала о здоровом образе жизни и о губернаторском проекте «Здоровый Север», объединяющем ключевые инициативы по поддержке здоровья северян.

В рамках проекта «Здоровый Север» в Мурманской области реализуется целый ряд инициатив. Действуют «Поезда здоровья» — мобильные медицинские комплексы с диагностическим оборудованием, выезжающие в труднодоступные населённые пункты для профилактических осмотров населения; во всех муниципалитетах региона в пространствах «Сопки. Семья» проводятся просветительские лекции по здоровью. Кроме того, все больше жителей проходят диспансеризацию (в том числе репродуктивного здоровья) для выявления заболеваний на ранних этапах.

«Это не про жёсткие ограничения и нагрузки»

Говоря о том, как вести здоровый образ жизни, эксперт подчёркивает: речь не идёт о жёстких ограничениях или экстремальных нагрузках — скорее о системе простых полезных привычек.

«Это не про экстремальные физические нагрузки и жёсткие ограничения в еде. Это то, что мы можем выполнять каждый день и что постепенно приводит нас к здоровью», — отмечает Наталья Петухова.

По её словам, базовые принципы здоровья остаются неизменными: регулярная физическая активность (ходьба, велосипед, спортзал), здоровый сон и разнообразное, сбалансированное питание с достаточным количеством белков, жиров и углеводов, а также клетчатки.

Сегодня в медицине активно используется концепция «здоровой тарелки»: половину рациона должны составлять овощи и продукты, богатые клетчаткой для поддержки микробиоты кишечника, примерно треть — белки, и ещё треть — жиры и углеводы.

«Вообще есть можно всё, но важно соблюдать меру», — добавляет специалист.

Как уснуть во время полярного дня

Отдельно в эфире обсудили влияние северного климата на организм. По словам эксперта, и полярный день, и полярная ночь воздействуют на выработку мелатонина, но по-разному. Полярная ночь чаще приводит к снижению настроения и сонливости. Полярный день, наоборот, может усиливать тревожность и ухудшать качество сна. Специалист рекомендует использовать простые меры поддержки организма: затемнение спальни с помощью плотных штор, при необходимости — осторожное применение мелатонина.

Ранее мы сообщали, что в Мурманской области проводят НИПТ бесплатно по ОМС.

Фото: Анастасия Остроухова

Выпускница МАГУ, переводчик и автор текстов. На «Большом Радио» работаю с лета 2026 года. Люблю путешествия, фотографию и природу. Вдохновляюсь всем, что связано с Мурманской областью и жизнью Крайнего Севера.

Оцените автора
Большое Радио