Разрешаем главный летний конфликт раз и навсегда
Каждый год мы сталкиваемся с непростым выбором: то ли уже порадовать себя арбузом, которого ждали целых три сезона, то ли подождать августа. Сегодня разрешим этот внутренний конфликт раз и навсегда.
Аргументы за то, чтобы покупать арбуз в июле, довольно простые: они есть на рынке. Вот и все.
Но аргументов против больше. Дело в том, что арбуз — довольно капризная культура. Вырастить его, да ещё и вкусным, довольно сложно. И температура, и влажность, и прикормы — они чувствительны ко всему.
Поэтому при выращивании может быть использовано слишком большое количество удобрений, а это приводит к тому, что в мякоти накапливаются вредные для нас вещества.
Получается, что есть арбузы в июле не рекомендуется. Верно? Не совсем.
Ранние арбузы поступают на прилавки с солнечных тёплых регионов. Если покупать в проверенных местах, то у продавца должна быть справка, подтверждающая прохождение проверок.
Ещё один аргумент за покупку в проверенном месте без учёта месяца. Специалисты Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай говорят:
«Отравиться можно не только „нитратным“ арбузом. К отравлению может привести и бактериальная инфекция, проникнувшая в „здоровый“ спелый арбуз извне».
То есть, если уж брать ранние ягоды, то лучше в супермаркете или на официальном рынке. А также избегать уже порезанных плодов.
Далее — количество. Будем честны, когда покупаете арбуз, мы редко ограничиваемся 1-2 кусочками. Да и порой арбуз украшает стол чуть не каждый день месяца.
А ведь и без потенциальных вредных нитратов и пестицидов, арбуз точно содержит в себе много сахаров и углеводов. К тому же задерживает воду в организме.
В итоге получается, что покупать ранние плоды можно, но только если:
- Берете их в проверенном месте.
- Покупаете целые ягоды, а не порезанные.
- Тщательно моете (щёткой с мылом и смываете горячей кипячённой водой).
- Способны ограничиться 2-3 кусочками в день, а также не покупать новый, как только расправитесь с предыдущим.
Если же это звучит сложно, то лучше подождите август. Особенно, если в семье есть дети.
Ранее мы писали о том, как не навредить желудку питанием по системе All inclusive в отпуске.
Фото: Unsplash
