Трендовая новинка

Чего только не придумают пользователи в сети, чтобы залететь в тренды! Матча смешивали и с сыром, и с грибами, а теперь на очереди кофе. Канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой рассказывает, что собой представляет новая комбинация.

«Грязный матча» — так блогеры называют японский чай матча с добавлением кофе эспрессо. Почему «грязный»? Так ценитель барной культуры назвали интересные и необычные комбинации напитков. Вы могли слышать о «грязном мартини» — это напиток с добавлением оливкового рассола.

Те, кому посчастливилось попробовать такую новинку, отмечают, что сочетание матча и эспрессо по вкусу напоминает мягкий, ореховый, при этом слегка кислый напиток. И это далеко не первая комбинация матча и с кофейными зернами: так, 10 лет назад матча с какао и ванилью был представлен победителем чемпионата по латте-арту, Хироши Савадой.

Подчеркнем, что матча — это напиток, который подойдет далеко не всем. Здесь содержится большое количество кофеина — в два раза больше, чем в простом чае —, поэтому люди, которые страдают от бессоницы, только ухудшат свое состояние, если будут употреблять матча.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашние наггетсы. 

Полина Рагимова