Тихая охота в охотку
Ещё одна радость наступления тепла — это приближение грибного сезона. Однако многие из года в год жалуются на нестабильный сбор: то пара грибов в лукошке, то целых два ведра. Сегодня мы расскажем, как найти по-настоящему грибное место.
Первое правило известно каждому любителю тихой охоты: если нашёл грибную полянку, обязательно запомни место. На них грибница будет постоянно давать плоды.
Лесники советуют искать молодые и старые берёзы, а также сосны. Возле них чаще всего и находится большая часть желанных грибов. А вот в чащу и в густотравье соваться не стоит. Там пусто.
Конечно, многое зависит от региона, климата и грибов, которые в нём произрастают. Например, изобилие белок может указывать на то, что данное место богато на грибы.
Научный сотрудник УНЛ «Центр агро- и экобиотехнологий» Института экологии, биотехнологии и природопользования Ким Потапов также развенчивает миф о том, что за грибами следует бежать сразу после дождя. К примеру, лисички, маслята и белые сразу после осадков искать нет смысла. нужно дать 2–3 дня, тогда плодовые тела смогут сформироваться.
«Если осадков не наблюдалось в течение, например, двух месяцев и затем прошёл один дождик, то грибы, скорее всего, не сразу на него отреагируют», — поясняет эксперт.
Кстати, для для любителей тихой охоты есть удобный ресурс. Карта грибов на сайте гдегрибы.рф — просто забейте туда свой город и посмотрите точки на карте. Каждое должно соответствовать богатой полянке.
Пока ждем грибной сезон, рекомендуем попробовать три новых маринада для шашлыка.
Фото: big-radio
