Начните прямо сейчас
Наверняка вы слышали о том, что веганство положительно влияет на здоровье. Мнения на этот счёт разные: одни действительно придерживаются такого стиля питания, другие закатывают глаза и говорят, что не будут жевать траву.
Но никто и не говорит вам полностью отказываться от мяса. Диетолог Мутанне Абусааде советует сделать одно маленькое изменение в рационе, причём оно настолько маленькое, что вы его даже не заметите.
Замените 3% животного белка на растительный. 3% от суточной нормы — это около 60-80 калорий. Примерно столько содержится в маленькой котлете, ½ стакана молока или ломтике сыра.
Растительный белок — это варёная чечевица, хумус, тофу, гречка/киноа, йогурт на кокосовой или соевой основе. Врач отметила, что после такого изменения риск смерти от любых причин снижается на 9%, сердце становится здоровее, а риск развития рака снижается на 5%.
Дело в том, что в растительном белке содержатся клетчатка, полезные жиры и антиоксиданты. А в животном белке часто есть насыщенные жиры и холестерин. Заменяя одно на другое, вы даёте организму меньше «вредного» и больше «полезного».
Ранее мы делились мнением дерматолога по поводу связи питания и высыпаний.
Фото: Unsplash
