Дайте ей шанс
Из каш все покупают манку, овсянку, рис, гречку… И очень редко вспоминают про пшено. Но именно эта копеечная крупа заинтересовала специалистов по питанию, и они выяснили, что пшено способно улучшать обмен веществ, поддерживать стабильный уровень сахара в крови и помогать пищеварению.
В составе пшена растительный белок, витамины группы B, пищевые волокна, магний, фосфор, железо и кальций, поэтому крупа считается полезной не только для пищеварения, но и для состояния сосудов и сердца, а также для нервной системы.
Ещё пшено хорошо влияет на кишечник, оно налаживает моторику и избавляет от ощущений тяжести. Более того, пшено отлично насыщает, за счёт чего уменьшает тягу к перекусам в течение дня.
Чтобы каша была более питательной, можно готовить её на молоке, особенно утром. Вечером, чтобы не перегружать организм лучше готовить на воде.
И учтите, что пшено безопасно не для всех. Людям с некоторыми заболеваниями щитовидной железы стоит быть осторожнее, так как есть мнение, что крупа может влиять на усвоение йода. При гастрите, язвенной болезни, беременности, проблемах с пищеварением и повышенной кислотности желудка важно проконсультироваться с врачом.
Ранее мы рассказывали, какие продукты провоцируют мигрень.
Фото: Unsplash
