Известность — не значит качество
Выбор любого продукта — ответственный процесс, ведь нужно найти качественный вариант, который не окажет негативного влияния на здоровье. К сожалению, не все популярные марки муки оправдывают свою репутацию, и проверка от Роскачества расставила всё по своим местам.
В числе лучших оказались марки «Французская штучка», «Белый терем», «Макфа», «Селяночка», «ВкусВилл» и «С.Пудовъ». Качество хорошее, ГОСТу соотвествуют, а показатели пищевой ценности радуют.
А вот марки «Сарептской мельницы», «От мельника», «Алейки» и «Мелькомбината № 3» разочаровали — в них обнаружили расхождения в указании массовой доли углеводов. Мука ТМ «Рязаночка» не соотвествует ГОСТ по содержанию клейковины.
Специалисты советуют при выборе муки обязательно смотреть на целостность упаковки, информацию о содержании клейковины и маркировку — она должна быть чёткой. И не ведитесь на бренд — он не гарантирует хорошее качество.
Ранее мы рассказывали про худшие марки соли по версии Роскачества.
Фото: скрин YouTube
