Спасение для кошелька
Цены на всё растут, и вполне логично искать способы готовить более бюджетно. Так, например, сегодня мы предлагаем вам подумать о том, чтобы сэкономить на рыбе, взяв консервы.
Не стоит пренебрегать консервированной продукцией. Это отнюдь не только еда на крайний случай или когда вам нужно поесть во время похода.
На самом деле технологии уже давно позволяют сохранять множество полезных элементов в консервации. Так что из рыбных консервов можно выбрать и полезное, и вкусное.
Деликатесная печень трески
Конечно же, на первом месте для нас — печень трески. Свежей в магазине не купишь, а в банке — пожалуйста.
Печень трески — не только деликатес, который можно использовать во многих вариантах закусок и салатов, но также удивительное сочетание разных полезных элементов.
Тут и омега-3, и витамины D, E и A, а также медь и фтор. Хотите сохранить больше пользы? Тогда выбирайте не паштет, а именно кусочки — ведь они проходят меньше обработки.
Красавец тунец
Вторые консервы — это тунец. Купить филе тунца очень дорого, а ведь при этом рыба эта — отличный источник фтора, фосфора, белка и йода. К тому же если брать тунца в собственном соку, а не в масле, то продукт диетический.
Есть огромное множество замечательных рецептов салатов и довольно питательных, но при этом низкокалорийных блюд с использованием кусочков тунца. Просто попробуйте. Вряд ли кто-то из вашей семьи будет жаловаться на то, что это консервная рыба, а не свежая с прилавка.
Жирная в лучшем смысле этого слова скумбрия
Третий вариант — скумбрия. Скумбрия — это просто королева омега-3 и витамина D. Дешевле, чем лосось, обладает пикантным рыбным жирным вкусом и помогает вашему сердцу жить дольше.
Для большей пользы выбирайте скумбрию в собственном соку, без различных добавок и соусов. Такие консервы кстати станут отлично основой для душевной и питательной ухи.
Также мы делились советами о том, как правильно выбирать консервированное тушенное мясо.
Фото: Unsplash
