Недавно вышла книга «Парфюмерия и медицина: о запахах, теле и памяти» — совместная работа парфюмера Марии Страздас и врача-терапевта Оксаны Хамицевой. Авторы простым языком рассказывают о том, как работает обоняние, как тренировать нос и почему ароматы так тесно связаны с памятью. Отдельная глава в книге посвящена запахам Севера, ведь один из авторов — Мария — родом из Мурманской области.
«Север — это не только холод и снег. Это и цветущая тундра, редкие растения, ковёр из ягеля и яркий запах водорослей, который ощущаешь во время отлива», — пишет она в книге.
Уроженку Полярного и автора известных ароматов «Баба-Яга» и «Русская сказка» Марию Страздас сегодня называют единственным парфюмером Карелии. «Большое Радио» поговорило с Марией о том, как Север повлиял на её творчество, чем пахнет Мурманская область и как одна идея для блога превратилась в полноценную книгу.
«Север со мной всегда»
Как вы пришли в мир парфюмерии?
— Всё началось более десяти лет назад с сообщества в «Живом журнале», которое называлось «Натуральная парфюмерия». Там публиковали описания масел, делились полезной и практической информацией. Первыми духами, которые я смешала, стала «Вода венгерской королевы» — одни из первых духов в истории, которые содержали спирт. Их создали в XIV веке.
После этого я начала собственные эксперименты. Позже выяснилось, что нас, инди-парфюмеров (от английского слова independent — независимый), довольно много. Парфюмер Анна Зворыкина, которую я считаю своим учителем, организовала первый в России фестиваль инди-парфюмерии, где можно было показать свои работы и получить обратную связь. Так все и началось.
Вы родились в Полярном, а сейчас живете в Карелии. Насколько жизнь в Заполярье повлияла на вас как на человека и как на парфюмера?
— Я родилась в Полярном, выросла там, окончила школу. После выпуска поступила в Москву, а затем переехала в Карелию, где и осталась жить. Север со мной всегда. Начиная с детских запахов — черничного пирога, папиной типографии, дедушкиного одеколона «Красная Москва» — и заканчивая умением радоваться малому: редкому солнцу или первым цветам после долгой зимы.
«Книга родилась из одного вопроса»
Вы работали над книгой вместе с врачом-терапевтом. Как строилось ваше сотрудничество и как вы вообще пришли к идее написать совместную книгу?
— На самом деле книга родилась из одного вопроса. Я искала для своего блога врача-терапевта, который простым языком объяснил бы, вредны ли духи для щитовидной железы. Моя сестра Ольга, медицинский маркетолог и пиарщик, познакомила меня с врачом-терапевтом и специалистом по биохакингу Оксаной Хамицевой. Мы записали комментарий, и оказалось, что тема очень интересная.
Тогда сестра предложила: «А почему бы вам не написать книгу?». Средства удалось собрать с помощью краудфандинга, а всю организацию она взяла на себя: от концепции издания до фотосессии. Она стала первым критиком, читателем и редактором нашей книги. Получилось настоящее семейное дело. Идея обложки — скелет, который нюхает духи, — принадлежит нашей маме. Оля её доработала, а воплотила художница Алёна Стародубцева.
Мы с Оксаной писали книгу в разных городах: я — в Петрозаводске, она — в Санкт-Петербурге. Постоянно переписывались, записывали голосовые сообщения, обсуждали идеи. В какой-то момент поняли, что нам нужен ещё и врач-эндокринолог. Так к работе присоединилась Ольга Рулева, которая помогла разобраться с вопросами о связи запахов и гормонов.
Чем пахнет Мурманская область
Чем, на ваш взгляд, пахнет Мурманская область? Если бы нужно было описать её человеку, который никогда здесь не был, какие ароматы вы бы назвали в первую очередь?
— Описывать запахи Мурманской области человеку, который никогда здесь не был, очень сложно. Наш рецензент Светлана Гаврилова, прочитав главу об ароматах Севера, сказала, что они звучат как настоящая экзотика.
Но если попробовать, то для меня Север — это корабли, море, водоросли, ведёрко с грибами, карликовая берёза, багульник, макароны по-флотски, брусника и все, что можно приготовить из брусники: от морсов до пирогов. Любой из этих запахов мгновенно напоминает мне о доме.
У вас есть свой бренд — «Аромат Карелии». Не планируете ли линейку, посвящённую малой родине?
— У меня есть линейка ароматов, посвящённая Северу. Это ароматы «Поморочка», «Северяночка» и «Козуля».
«Северяночка» задумывалась как ароматный сувенир для женщин Севера, которые умеют хранить тепло даже в самые тёмные времена. Она построена на контрасте тепла и холода: белые, как снег, цветы, холодные мускусы и тёплые молочные ноты.
«Поморочка» появилась, когда мы с мамой и сестрой пили чай на берегу Баренцева моря. Она пахнет улуном, морскими ирисами и водорослями. Долгое время аромату не хватало самого главного — названия. Потом я поехала на Кандалакшский берег, где узнала историю древних поморских солеварен. Это место подарило мне новое слово — «поморка». Так и появился аромат «Поморочка».
А «Козуля» — совсем другая история. Она вдохновлена теми самыми козулями с Терского берега — объёмными ржаными фигурками, которые были у нас дома с детства. Для меня это настоящий ароматный оберег, запах, в который хочется укутаться, когда нужно почувствовать: я дома, я в безопасности. «Козуля» пахнет несладкой ванилью, солью, деревом и лёгким дымом.
Ранее мы рассказывали об издателе из Полярного Игоре Опимахе.
Фото из личного архива Марии Страздас
