С приходом осени меняется не только погода, но и наше самочувствие. Мы все больше времени проводим дома, чаще болеем. Вместе с врачом по медицинской профилактике Мурманского областного медицинского центра Юлией Смирновой мы выяснили, нужно ли в это время как-то менять привычный рацион, чтобы поддержать организм, и действительно ли существуют продукты, которые помогают укрепить иммунитет.
По словам Юлии Смирновой, специальной «осенней диеты» здоровому человеку не требуется. Главное — чтобы питание оставалось разнообразным и обеспечивало организм необходимыми белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами.
«В рационе желательно регулярно иметь овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, источники белка — рыбу, мясо, яйца, бобовые, молочные продукты или их альтернативы, а также источники полезных жиров», — говорит врач.
Осень, по словам специалиста, даёт хорошую возможность разнообразить меню сезонными продуктами: тыквой, капустой, свёклой, морковью, яблоками, грушами, бобовыми, орехами. При этом специально искать экзотические продукты или суперфуды для укрепления иммунитета не обязательно.
Отдельно специалист рекомендует включать в рацион квашеную капусту.
«Это не только источник витамина С, клетчатки, но и отличный ферментированный продукт, который очень любит наш микробиом — полезные бактерии кишечника. Именно здоровый микробиом поддерживает наш иммунитет и укрепляет его», — рассказывает Юлия Смирнова.
Есть ещё одна осенняя привычка, о которой стоит помнить. С наступлением холодов многие начинают чаще потреблять сладкую и калорийную пищу. По словам врача, такая реакция на изменение образа жизни вполне естественна, однако превращать осень в бесконечный «сезон комфортной еды» всё-таки не стоит.
Ранее в рубрике «Осень без мифов» мы обсуждали, как организм реагирует на приход холодов.
Фото: Александра Козлова
