Нанесем сокрушающий удар по диабету

Если уровень сахара нестабилен, то нужно пересмотреть пищевые привычки. На канале Академия вкуса рассказали, на что стоит обратить внимание в первую очередь.
Обязательно стоит включить в повседневное питание капусту. 

Особенно помогает брокколи или цветная. В их составе присутствует сульфорафан, помогающий клеткам организма легче воспринимать инсулин, в результате чего резкие скачки сахара сходят на нет.
 

Также стоит налегать на овсянку. Она содержит в составе бета-глюкан — тип клетчатки, который замедляет усвоение сахара. Диетологи подчёркивают, что эта каша является идеальным вариантом для завтрака благодаря богатому содержанию питательных веществ.
 

Льняное семя представляет из себя источник омега-3 жирных кислот и растительной клетчатки. Главным образом воздействует на снижение «негативного» холестерина. Эти семена рекомендуется добавлять в салаты, каши или просто запивать жидкостью. 

Геронтолог Екатерина Дудинская в интервью РИА Новости отметила, что нужно исключить из питания быстрые углеводы, к которым относится белый хлеб и различные булки. 

Такие пищевые привычки приводят к резкому скачку сахара в крови. Альтернативой должны стать цельнозерновые продукты, не провоцирующие гликемических качелей, советует специалист.

Ранее мы рассказывали о неправильном приготовлении куриного бульона, который вредит организму.

Виталий Морозов

Фото: Freepik